Escalope de poulet dorée, purée de maïs onctueuse et salade fraîche à l'huile de sésame.

Une rencontre élégante entre terroir et exotisme, rehaussée par des notes épicées et fruitées.

Une entrée crémeuse, relevée par la puissance du bleu et le croquant des noisettes torréfiées.

Poires fondantes enrobées d'un caramel ambré au beurre salé et une touche de romarin.